Несколько стратегий правильного отдыха

Наконец, туристическая путевка и авиабилеты у тебя в руках, осталось один-два дня и ты полностью посвятишь себя отдыху. Ласковое море, хороший отель, чистый пляж и эти два заветных слова о которых ты мечтала - All Inclusive. Именно они дают тебе право настоящего полноценного отдыха - фитнес, развлечения, СПА-процедуры, охлаждающие напитки днем и разогревающие вечером, ну и, конечно же, полноценное питание.

Однажды на днях, встречая любимую подругу из «турецкого» отпуска в аэропорту, я аж присела от неожиданности. После теплого солнца и воды она стала похожа на сочный персик - такая же румяная, яркая и налитая. Оказалось, что за каких-то семь дней она так накушалась местных деликатесов и сладостей, что добавила к своему весу 5 лишних килограммов.

Психологами давно доказано - распродажи, скидки и то, что мы привыкли называть не очень вкусным словом «халява», будят в человеке жадность. Старая как мир российская ментальность - если все оплачено, обязательно нужно все и попробовать. Ну а уж потом, критически осматривая себя в зеркале думать - как ты могла подвергнуться минутному искушению и теперь три месяца отходить от последствий отпуска. Как сдержать себя и сделать так, чтобы отпуск принес не только удовольствие, но еще и пользу организму. Как правильно расставить приоритеты чтобы тебя не погубила как собственная жадность, так и собственная щедрость.

1. Стратегия маленькой тарелки. Скажи, что на твой взгляд может нанести меньший вред твоей диете: большая тарелка замороженного йогурта или маленькое шоколадное печенье? Если предоставил преимущество другому продукту - правда твоя, но таких как ты, к сожалению, меньшинство. В недавних новейших исследованиях факты говорят об обратном – 62 процента людей утверждают, что тип еды, которую ты употребляешь больше влияет вес, чем ее количество. Проще говоря, 20 граммов высококалорийных орехов скорее способствуют повышению веса, чем 300 граммов низкокалорийного йогурта. Однако новые исследования имеют совершенно противоположное мнение - женщины, которые уменьшают свои порции на 25 процентов, ежедневно потребляют на 250 калорий меньше, что помогает им терять около 250 граммов в неделю (1 кг. в месяц) и не испытывать ни капли голода. Отпуск - как раз то место, где ты запросто можешь попробовать и приучить собственно «я» к новому стилю питания. Попробуй прежде всего сократить количество своих любимых блюд. Ты считаешь, что это невозможно именно потому, что оно любимое? Диетологи утверждают, что большинство из нас съедает избыточное количество именно в 2-3 любимых блюдах - пасты, хлеба, мяса, снеков и сладостей. Возможно это происходит потому, что мы просто обожаем наслаждаться вкусом такой пищи или бесконтрольно поедаем ее перед экраном телевизора. А еще, возможно, она напоминает нам вкус детства и именно с помощью такой пищи мы предпочитаем успокаивать свои нервы.

Чтобы на самом деле не злоупотреблять такими блюдами, следует просто-напросто изучить максимально допустимое количество для употребления. Например, размер кусочек масла для утреннего бутерброда должен быть не больше размера почтовой марки. Порция рыбы (100 граммов) по размеру должна напоминать чековую книжку, стейк должен быть не больше колоды карт, а порция картофеля соответствовать размерам компьютерной мыши. Если эти порции кажутся тебе ужасно малыми, ешь медленно. Для начала сократи на несколько ложек порцию рисового гарнира или пасты или съедай половину большого сандвича вместо целого. При этом следует помнить одну важную вещь - сокращение калорий обязательно приводит к уменьшению веса. Бонусом такого ограничения станет то, что научившись потреблять маленькие порции пищи, ты практически избавишь себя от всяких ограничений.

Меньше видишь - меньше ешь - утверждают исследователи причин избыточного веса. Вот почему тебе нужно сразу определиться с тем, что хочешь съесть на обед, сразу же положить все блюда себе в тарелки и уже затем к столу ни ногой. Конечно же между основными приемами пищи тебе захочется перекусить чем-нибудь смачным на пляже. Вода, как известно, способна вытягивать из человеческого организма все потребленное ранее. Однако и здесь есть небольшая хитрость - не клади перед собой полный пакетик орешков или даже фруктов. Определись с порцией и положи перед глазами именно то количество пищи, которая не повредит твоей программе похудения. Разрежь свою тарелку пополам. Попробуй завтракать или ужинать с тарелки меньшей, чем ты обычно используешь для еды.

Заведи себе особый ритуал по окончанию трапезы. Почисти зубы или воспользуйся жевательной резинкой. Еще один вариант - выпей чая или разбавленного пополам с водой сока. Такой своеобразный ритуал всегда будет сигнализировать тебе о том, что прием пищи закончился. Это только с первого взгляда кажется, что такое вряд ли сработает. В 90 случаях из 100 проблема переедания - чисто психологическая проблема и такие игры с собственным разумом могут действительно помочь.

2. Стратегия супер-продуктов. Окинув глазом этот список ты, наверное удивишься. Но имей терпение, дочитай до конца и ты увидишь, что это действительно работает.

Груша.
Почему ты должна включать ее в свой рацион: Хотите потерять вес - всегда носите в кармане пакетик с кусочками груши - утверждают новейшие исследования. Проведенные наблюдения за женщинами позволили врачам сделать выводы, что тот, кто ежедневно принимает около 3 плодов груш, потребляет меньше калорий и, как результат, теряет вес. А все дело в том, что груша по своему составу достаточно сложный и «тяжелый» продукт для желудка. Вот почему его употребление «заполняет» весь желудок и ты не чувствуешь себя голодной. Однако будь осторожна, если есть проблемы с желудком. Случается такое, что желудочно-кишечный тракт просто не в состоянии переварить такую тяжелую пищу и тогда он просто останавливается.

Лучший способ подружиться с грушей: употребляй 1 плод за полчаса до еды и ты съешь вдвое меньше калорий за обедом. Не очищай кожицу - наибольшее количество питательных веществ и полезной клетчатки сосредоточено именно там.

Грейпфрут.
Почему ты должна включать его в свой рацион: Согласно исследованиям одной из калифорнийских клиник - употребление половинки грейпфрута перед основным приемом пищи приводит к потере веса примерно 0,5 кг. еженедельно, если ты даже не прикладываешь никаких дополнительных усилий для снижения веса. Профессор этого же университета связывает целебное действие этого фрукта с его свойством регулировать уровень инсулина - гормона, который отвечает за откладывание запасов жира в организме.
Лучший способ подружитьсяс грейпфрутом: Почисти и раздели на дольки; добавь в салат из шпината. А еще грейпфрут прекрасно подходит к креветкам.

Миндаль.
Почему ты должна включать его в свой рацион: Ежедневное потребление горсти миндаля вместе со здоровым питанием может помочь тебе навсегда распрощаться с жиром. Те, кто следили за своим питанием и потребляли такое же количество калорий но за счет других продуктов потеряли на 18 процентов меньше веса, чем те, кто восполнял энергию из миндаля. Именно растительный белок и волокно помогают «запустить» обмен веществ и поддерживать его на должном уровне вплоть до ужина. Кроме того, американские диетологи утверждают, что именно в орехах содержится жир, который тоже стимулирует сжигание жиров.

Лучший способ подружиться с миндалем: Лучший продукт чтобы «заморить» червячка. 22 ореха - твоя ежедневная норма. Другая идея - подроби орехи и добавь их в омлет или йогурт.

3. Стратегия движения. Вижу-вижу, ты одна из тех, кто обещает себе совершать утренние пробежки возле моря, увлечься пешими прогулками или протанцевать все вечера на дискотеке. Вместо этого ты спокойно просиживаешь вечера в баре, потягивая коктейли, а утром до десяти видишь сладкие сны.

В целом же, стройные люди находятся в движении 2,5 часа ежедневно, что позволяет им сжечь 15 килограммов в год. Считаешь, что ты и так занимаешься физкультурой вдоволь? Проверь себя. Довольно часто люди на самом деле переоценивают время, проведенное в движении. Большинство из нас проводит от 16 до 20 часов в сидячем положении. Возьми в отпуск шагомер и сделай измерения в один из своих обычных дней отдыха. А потом сравни насколько близко ты стоишь возле рекомендуемых 10 000 шагов ежедневно. Если шагов недостаточно - лови момент. Психологический настрой отпускного периода может заложить настроение всего года. Начни увеличивать ежедневные «шаги» на 100, постепенно доведя их до необходимого количества. Вернувшись домой и заснув в кресле, сразу же начнешь понимать, что движения тебе действительно не хватает и начнешь искать его в перерывах на обед, пробегах между этажами и коридорами офиса. А не к этому ли ты так давно шла?

4. Стратегия здорового сна. Недосыпание влияет на снижение уровня гормонов, отвечающих за подавление аппетита. Бери пример и анализируй! Два лишних часов сна еженедельно - это ежедневное увеличение времени сна лишь на 17 минут. Думаю, продлить свой сон на эти считанные минуты вполне возможно, даже при очень плотном и загруженном графике. Начни с этого и постепенно приближай продолжительность сна до 8 часов. Не пропусти! 78 процентов успешных стройный женщин делают это ежедневно, сокращая при этом свой вечерний рацион. Многих из них стройными сделал именно этот маленький секрет.

Отпуск полностью способствует этому, ведь завтрак сегодня включен почти во все программы отдыха. Большой плюс в том, что тебе не придется просыпаться часом раньше, чтобы приготовить полезный завтрак. Повара отеля сделают это за тебя, а тебе останется только выбрать то, что действительно заслуживает утренней трапезы.

Диетологи говорят, что первый завтрак должен состоять из 300-400 калорий. Помни, утром энергетические запасы твоего организма исчерпаны на 80 процентов. Если ты не восполнишгь потери надлежащим энергетическим завтраком, организм просто-напросто перейдет в стадию голода и начнет накапливать энергию на «черный день» и конечно же, сжигать меньше калорий. Другими словами, ваш обмен веществ резко замедлится. Учеными доказано, что те, кто не доедают, в 4,5 раза чаще страдают от ожирения. Чтобы «запустить» организм должным образом, начни со свежего фрукта. А через 15-20 минут съешь тарелку мюсли или овсянки.

5. Стратегия здорового метаболизма. Этот своеобразный двигатель организма, который управляет каждой клеткой тела, и присутствует везде. Метаболизм помогает нам двигаться, разговаривать, бороться с болезнями и даже читать прессу. Основное топливо такого двигателя - калории. Чтобы человеческий двигатель под названием метаболизм всегда двигался уверенно, не давал «сбоев» и не сбавлял ход, важно правильно ухаживать за ним и обеспечивать надлежащим топливом. Начать совершенствовать природные процессы следует опять-таки во время отдыха.

Как ускорить метаболизм:
Радуйся солнцу. Яркие солнечные лучи замедляют действие мелатонина и повышают уровень гормона серотонина, с помощью чего пробуждают твое настроение, а именно благодаря этому ускоряется метаболизм!

Ешь фрукты и овощи, богатые антиоксидантами. Антиоксиданты помогают защитить митохондрий - крохотные структурные частицы клеток, от разрушения. Именно митохондрии являются мини-печами для сжигания излишков жира.

Ежедневно выпивай 1-2 чашки кофе или чая. Кофеин, который содержится и в одном и в другом напитки стимулирует центральную нервную систему, которая повышает метаболизм, помогая тебе дополнительно сжечь 20 калорий.

Отдавай предпочтение белковым обедам. Таким образом ты сожжешь больше калорий, ведь на переваривание протеиновой пищи организм затратит значительно больше энергии, чем на жиры или углеводы. Среди многообразия предлагаемых в отеле блюд выбери:
- жареная грудинка индейки с овощами и фруктами;
- салат с лососем, салатом, помидорами и морковью;
- курино-овощной суп;
- на десерт съешь виноград.

Смейся. Где же как не в отпуске запастись положительным эмоциями и оптимизмом на весь сезон. Анекдот или интересный рассказ не только поднимет твое настроение, продлит жизнь, но и поможет потратить лишние килограммы. Смех помогает избежать стресса и сжечь на 20 процентов больше калорий.

Смеясь обязательно фотографируй чтобы потом вспомнить яркие моменты лета. После приезда домой создай жизнерадостный коллаж из фотографий и повесь его на работе. Именно он поможет тебе вспоминать лето даже тогда, когда за окном пасмурная дождливая осень. Именно осенне-зимний период «способствует» развитию депрессивных настроений, а депрессия, как известно, приводит к частому перееданию.

Ужинай легко - максимум 500 калорий. Сбалансированная пища - рыба, курица, постное мясо или бобы - наилучший вариант ужина.

Если в отеле предусмотрен поздний ужин - выпей теплого молока. Если, конечно, твой организм хорошо относится к молочным продуктам. Диетологи говорят, что аминокислоты, которые содержатся в молоке, способны стимулировать сжигание жиров. Совет: выбери молоко с низким содержанием жира или вообще обезжиренный вариант.

Не забывай о воде - о ней сказано столько, что не стоит вдаваться в подробности, однако помни: привычные для тебя 1-1,5 литра во время летней жары должны обязательно превратиться в 2-2,5. В противном случае обезвоживания организма и проблем с кожей не избежать.

Иногда побалуй себя остреньким. Капсаицин - вещество, содержащееся в перце, повышает сердцебиение и температуру тела. Результаты исследований утверждают, что порция острого блюда повышает обмен веществ на 25 процентов и все это в течение 3 часов. Совет: легкие закуски, приправленные острым перцем помогут тебе сжечь около 305 калорий в день.

Воспользуйся SPA-процедурами. Отведи им как раз то время, когда солнце стоит выше всего и выходить на пляж не только очень жарко, но еще и очень опасно. Посети сауну - давно известно, что пар помогает открыть поры, через которые организм «выталкивает» накопленные шлаки. Кроме того, разогретое тело значительно увеличивает циркуляцию крови в клетках и стимулирует метаболизм.

Посети массажный кабинет. Доказано, что массаж с добавлением меда способствует быстрому восстановлению мышц, улучшает кровообращение и ускоряет обмен веществ. При массаже обязательно используй аромомасла.

6 путей как избавиться от переедания

1. Думай перед тем, как есть. Это вовсе не означает, что есть не нужно вообще, но отбирай продукты высочайшего качества из тех, которые можешь себе позволить.

2. Думай о том, что есть. Планируй свои перекусы на целый день. Перед тем, как потянуться за очередным куском пирога трижды подумай - на самом ли деле ты голодна. А может тебе просто хочется воды?

3. Приучи свой голод. Научись различать биологический и эмоциональный голод. Существует старое правило с помощью которого можно действительно определить тип голода: если ты съедаешь снек, энергетическая ценность которого около 100 калорий и чувствуешь насыщенность, значит это был биологический голод. Если же ты съедаешь огромные порции пиццы, запиваешь это все кофе, сладостями, а потом снова возвращаешься к пицце - время обратиться к психиатру чтобы выявить твои слабые эмоциональные стороны.

4. Обращай внимание на размеры порций, а не на размеры тарелки. На отдыхе это особенно важно, ведь гостеприимство некоторых стран просто не знает границ.

5. Ешь медленно, не спеши, хорошо пережевывай пищу. Попробуй сделать это хотя бы раз в своей жизни. Уверяю, ты заметишь, насколько меньше пищи по объему ты съешь.

6. Найди и заведи новых хороших знакомых, поиграй с ними в теннис, осмотри достопримечательности курорта. В результате - твоя эмоциональная сторона отдыха будет полностью заполнена и благодаря этому, вспоминать о еде ты будешь только тогда, когда об этом сигнализирует твой аппетит.

Ты, конечно, можешь распечатать и взять с собой эти указания на отдых. Однако будет лучше, если ты, прочитав, отберешь для себя несколько ключевых правил, которые тебе мешают сбросить лишних 2-3 килограмма. И главное помни - собралась отдыхать - делай это с удовольствием. В противном случае рискуешь получить воспоминания об отдыхе в виде постоянно голодного желудка. Теплого тебе моря и ласкового солнца!